見性
Restaurant japonais & fusion · Paris 10e
Une expérience gastronomique à volonté.
Plus de 90 créations japonaises et fusion, préparées à la minute par nos chefs et servies à table, au cœur du 10e arrondissement.
Midi
24,90 €
Soir
39,90 €
Avis Google
4,8/5 · 1 012 avis
Le concept
Ni buffet ni attente : tout se commande à table.
Chez Kensho, la formule à volonté se déguste à table. Vous commandez en plusieurs tours, et nos chefs préparent chaque assiette à la minute : sushis, sashimis, tartares, plats chauds et créations fusion.
01
Installez-vous
Sur réservation ou sans, selon les tables disponibles.
02
Commandez à volonté
En plusieurs tours, parmi les plats de la carte du midi ou du soir.
03
Savourez
Chaque assiette est préparée à la minute et servie à table.
Formules
Nos formules à volonté
Prix par personne, du mardi au dimanche. Tout se commande à table, en plusieurs tours.
Formule midi
12 h – 15 h
24,90 €
par adulte · 14,90 € pour les enfants de moins de 12 ans
Entrées, nigiris, sashimis, tartares, makis et plats chauds
Commande à table, en plusieurs tours
Du mardi au dimanche
Formule soir
19 h – 23 h
39,90 €
par adulte · 22,90 € pour les enfants de moins de 12 ans
Toute la carte du midi, plus les plats spéciaux : entrecôte, côte d’agneau, Saint-Jacques…
Plats d’exception : nigiri de bœuf wagyu, nigiri saumon caviar (1 pièce par personne)
Du mardi au dimanche
Desserts et boissons en supplément. Prix TTC, service compris.
La carte
Quelques signatures
Un aperçu de la carte, des classiques japonais aux créations fusion.
Carte du soir
Sando bœuf sweet fire
Carte du soir
Entrecôte sauce forestière
Carte du soir
Tataki de saumon sésame
Midi et soir
Nigiri saumon
Carte du soir
Sashimi moriawase
Carte du soir
Huîtres Gillardeau
Le lieu
Laque noire, laiton et velours bleu nuit.
Miroirs noirs, lampes en laiton, banquettes profondes en velours : une salle feutrée, à deux pas des Grands Boulevards, pour un dîner à deux, un anniversaire ou un repas entre amis.
Le bar
Cocktails signatures
Yuzu, litchi, sésame noir, fleur de cerisier : des cocktails inspirés du Japon, et des créations sans alcool.
Tokyo Pornstar
12 €
Maracuja Spritz
9,90 €
Shinjuku Martini
9,90 €
Tokyo Mule
9,90 €
Avis
4,8 sur 5 d’après plus de 1 000 avis Google.
★★★★★
« Expérience culinaire incroyable ! Le cadre est magnifique, l’ambiance est chaleureuse et les plats sont excellents. »
Nhora M.
Avis Google · août 2026
★★★★★
« C’était excellent, nous avons très très bien mangé, il y a énormément de choix […] et les prix sont abordables pour un restaurant à volonté ! »
Rmglwa
Avis Google · juillet 2026
★★★★★
« Globalement, une bonne expérience avec des plats bien présentés, savoureux et une vraie recherche dans les associations. »
Ssimo
Avis Google · septembre 2026
Presse
L’Essentiel Paris, mars 2026
« La carte est suffisamment variée pour maintenir l’intérêt jusqu’au dernier tour »
Questions fréquentes
Bon à savoir
Une autre question ? Appelez-nous au 01 40 22 99 98, nous vous répondrons avec plaisir.
Peut-on venir sans réservation ?
Comment fonctionne la formule à volonté ?
Quelle différence entre le midi et le soir ?
Est-ce halal ?
Proposez-vous des plats végétariens ?
Y a-t-il des options sans gluten ? Quelle huile utilisez-vous ?
Comment gérez-vous les allergènes ?
Que signifie « fusion » dans votre cuisine ?
Où se garer ?
Infos pratiques
Venir chez Kensho
Adresse
12 rue du Faubourg Poissonnière
75010 Paris
Métro Bonne-Nouvelle (lignes 8 et 9)
Horaires
Du mardi au dimanche
12 h – 15 h et 19 h – 23 h
Fermé le lundi
Formules
Midi : 24,90 €
Soir : 39,90 €
Enfants de moins de 12 ans : 14,90 € le midi, 22,90 € le soir
