Entrées froides
Edamame au sel de truffes
Salade Wakame
Entrées chaudes
Soupe miso
Nem au poulet
Nem aux crevettes
Samoussa bœuf
Tempura de crevettes
Takoyaki
Gyoza poulet
Raviolis aux crevettes
Bouchée vapeur aux crevettes
NIGIRI 2Pièces
Nigiri avocat
Nigiri Hokkaido
Nigiri saumon
Saumon
Nigiri Thon
Thon
Nigiri Suzuki
Loup de mer
Nigiri crevettes cuites
Crevettes cuites
Nigiri saumon sucré flambé
Saumon, sauce flambée, sucre, saisi légèrement
Nigiri poitrine de canard fumée
Petite poitrine de canard fumée, flambée, purée d'avocat, mangue
Sashimi
Sashimi Saumon 5 pcs
Beignet saumon 2 pcs
Saumon, saumon épicé, ciboulette
Tartare & carpaccio
Carpaccio saumon 4 pcs
saumon, ponzu, huile d'olive, sésame noir
Millefeuille chesse saumon 2 pcs
Thon épicé, philadelphia, avocat, sauce sésame, tobiko
Tartare de nippon moriawase
Tartare de poisson mélangé, avocat, lamelles de pomme de terre, sauce yuzu wasabi
Black tartare burger
Riz noir, dés d'avocat, saumon, philadelphia, riz noir, sauce mangue kataifi
Pink salmon bacon burger
Riz rose, saumon, tomates cerises, philadelphia, riz rose, lard, sauce lime, persil
Beignet Philadelphia 2 pcs
Saumon, philadelphia, teriyaki, riz soufflé
Uramaki
Uramaki sake 4 pcs
Saumon, avocat, sésame
Uramaki Philadelphia 4 pcs
Saumon, philaedlphia, sésame
Green Rucola roll - 4 pcs
Saumon, philadelphia, tranches d'anguille, sauce teriyaki, sésame noir
Pink pistachio roll 4 pcs
Concombre, mangue, sauce spicy mayo, avocat, pistaches
Pink Uramaki yasai 4 pcs
Concombre, mangue, thon épicé, sauce spicy mayo, sésame
Pink chicken salmon roll 4pcs
Concombre, mangue, saumon, mayonnaise, poulet frit, sauce douce épicée, sésame noir
Pink Sweet mango roll 4 pcs
Concombre, mangue, philadelphia, sauce mangue, chocolat, poudre de noix de coco
Ebiten asparagus roll 4 pcs
Crevettes tempura, avocat, philadelphia, asperges tempura, sauce lime, tobiko
Uramaki Ebiten 4 pcs
Crevettes tempura, teriyaki, katifi
Tiger roll 4 pcs
Crevettes tempura, carpaccio de saumon, sauce teriyaki, kataifi
Uramaki California 4 pcs
Surimi, mayonnaise, crevettes cuites, tobiko
California smoked 4 pcs
Surimi, mayonnaise, crevettes cuites, saumon fumé, avocat, sauce teriyaki, tobiko
Ura
Hoso saumon 6 pcs
Saumon
Hoso avocat 6 pcs
Avocat
Hoso spécial avocat 4 pcs
Hosomaki de saumon frit, philadephia, avocat, sauce sésame, sésame noir
Hoso spécial mangue 4 pcs
Hosomaki de saumon frit, philadelphia, mayonnaise, mangue, sauce mangue, sésame noir
Hoso spicy Kataifi 4 pcs
Hosomaki de saumon frit, philadelphia, saumon épicé, teriyaki, katafi
Hoso spécial, tomate cerise 4 pcs
Hosomaki de saumon frit, philadelphia, mayonnaise, tomates cerises, sauce du chef, sésame noir
Temakizushi végétarien 1 pc
Avocat, tomate cerises, concombre, sauce du chef, sésame noir
Temakizushi saumon épcié 1 pc
Saumon épicé, sauce spicy mayo, ciboulette
Temakizushi poulet 1 pc
Poulet fit, payonnaise, sauce douce épicée
Gunkan Spicy Tuna 2 pcs
Algues, thon épicé, ciboulette
Gunkan chicken 2 pcs
Algues, poulet frit, mayonnaise, sauce douce épicée
Gunkan ebiten 2 pcs
Algues, mayonnaise, crevettes frites, teryaki
Rôru Yasai 2 pcs
Philadelphia, avocat, courgettes, concombre, sauce mangue, sésame noir
Rôru mango saké 2 pcs
Saumon, mangue, Philadelphia, sauce du chef, roquette frite
Bières
Asahi Pression
Tsingtao bouteille
Sapporo
Boissons
4.50€
Coca cola / Zéro / Cherry 33cl
4.50€
Orangina 33cl
4.50
Fanta 33cl
4.50
Sprite 33cl
4.50
Fustea pêche 33cl
4.50
Jus 33cl
Au choix: Orange, Ananas, Litchi, Fraise, Mangue
4.50
Thé vert
4.50
Thé Jasmin
4.50
Evian 50cl
7€
Evian 1L
4.50€
San Pellegrino 50cl
7.00€
San Pellegrino 1L
6.90€
Ramune
Au choix : Myrtille, lychee ou fraise
digestifs & whisky
10.00€
Chita 4cl
10.00€
Martell VSOP 4cl
5.00€
porto cruz tawny
4.50€
baileys 4cl
4.50€
Get 27 4cl
6.00€
Umeshu 6cl
5.00€
Martini blanc 7 cl
7.50€
Jack Daniel's 4cl
sAKé
9.00€
hot sake
Flacon
29.90€
Sake junmai ginjo hana kizakura
30cl
29.90€
sake ginreigassan sasaraatsuki
30cl
SHOT
4.50€
kyoto yozu
4.50€
fukuoka amaou
4.50€
Yamanashi white peach
4.50€
Shot Vodka
4.50€
Shot Tequila
Vin rouge
6.00€
côtes du rhône villages 14 cl
Domaine Clos des Lumières
24.00€
côtes du rhône villages 75 cl
Domaine Clos des Lumières
6.00€
Saumur Champigny 14cl
Domaine des Coutures
24.00€
Saumur Champigny 75cl
Domaine des Coutures
7.00€
Morgon Corcelette 14cl
Domaine de la Poype
26.00€
Morgon Corcelette 75cl
Domaine de la Poype
10.00€
Sancerre Rouge 14cl
Domaine Millet
35.00€
Sancerre Rouge 75cl
Domaine Millet
Vin blanc
6.00€
Resling D'Alsaces 14cl
G. Lorentz
24.00€
Resling D'Alsaces 75cl
G. Lorentz
9.00€
Montagny 1er Cru 14cl
Caves de Buxy
32.00€
Montagny 1er Cru 75cl
Caves de Buxy
9.00€
Pouilly Fumé 14cl
Chateau Favray
32.00€
Pouilly Fumé 75cl
Chateau Favray
10.00€
Sancerre Blanc 14cl
Domaine Millet
35.00€
Sancerre Blanc 75cl
Domaine Millet
12.00€
Chablis 1er cru Vaucoupin 14cl
Domaine Louis Robin
45.00€
Chablis 1er cru Vaucoupin 75cl
Domaine Louis Robin
Rosés
6.00€
Chinon Rosé Bio 14 cl
Domaine Charles Pain
24.00€
Chinon Rosé Bio 75 cl
Domaine Charles Pain
7.00€
Côtes de Provence 14clcl
Chateau Montaud
26.00€
Côtes de Provence 75cl
Chateau Montaud
10.00€
Sancerre Rosé 14cl
Domaine Millet
35.00€
Sancerre Rosé 75cl
Domaine Millet
